Pizza kapsičky so šunkou a syrom
Pizza ,,pirohy,, alebo kapsičky. Suroviny na plnku použijete podľa chuti a máte chutnú večeru.
Budeme potrebovať:
Cesto:
600 g - hladká múka
1/2 kocky - droždie
200 ml - mlieko
200 ml - biely jogurt
1/2 pohára - olej
1 bal. - prášok do pečiva
1 lyžička - kr. cukor
2 lyžičky - soľ
Ďalej budeme potrebovať:
kečup alebo paradajkové pyré
oregano
šunka
syr
olivy
vajíčko na potretie
sezamové semienka na posypanie
Postup:
1.
Mlieko zohrejeme, pridáme cukor a droždie. Necháme vzísť kvások. Ostatné suroviny dáme do misky, pridáme kvások a spracujeme cesto, ktoré zakryjeme utierkou a necháme kysnúť.
2.
Vykysnuté cesto rozvaľkáme na tenký plát, z ktorého vykrojíme pomocou pohára alebo formičky kolieska. Každé koliesko ešte vyvaľkáme, potrieme kečupom alebo paradajkovým pyré, posypeme oreganom a navrstvíme suroviny, ktoré vám najviac chutia - šunka, saláma, syr, olivy, kukurica...
3.
Koliesko preložíme na polovicu a vidličkou kraje dôkladne zatlačíme, aby sa počas pečenia neotvorili.
4.
Preložíme na plech vyložený papierom na pečenie. Vrch potrieme rozšľahaným vajíčkom, môžete ešte posypať oreganom alebo semienkami a pečieme pri teplote 200 stupňov do zlatista.
Zdroj: Coolinarika