Sladké rohlíky na raňajky

Pridal admin dňa March 14, 2016
Kategória: Recepty

 

Výborný recept na rohlíky. Vyskúšajte aj vy.

Budeme potrebovať:

500 g - hl. múka
5 lyžíc - kr. cukor
1 ks - vanilkový cukor
25 g - droždie
300 ml - mlieko plnotučné
80 g - maslo
2 ks - žĺtka
štipka soli

Postup:

1.

Zo 100 ml ohriateho mlieka, do ktorého sme pridali balíček vanilkového cukru a droždia necháme vzísť kvások.

2.

Ostatné suroviny okrem mlieka dáme do misky, múku nezabudnite preosiať, pridáme kvások a premiešame. Postupne prilievame teplé mlieko a spracujeme hladké cesto, ktoré necháme na teplom mieste kysnúť.

3.

Po vykysnutí cesto rozdelíme na 4 bochníčky. Každý vyvaľkáme na pracovnej doske do kruhu a nakrájame na 4 kúsky.

4.

Každý kúsok pretočíme od širokého okraja a preložíme na plech. Plech som vymastíme tukom, ale pokojne môžete aj vystlať papierom na pečenie.

5.

Necháme ešte na plechu kysnúť cca 15 -20 minút a tesne pred pečením ešte potrieme vrch mliekom.

6.

Pečieme na 180 stupňov cca 15 - 17 minút.

Zdroj: NejRecept.cz