Fitness pizza s cuketovým cestom bez múky

Pridal admin dňa January 27, 2016
Kategória: Recepty
Bláznivé cesto na francúzske bagety Nevyhadzujte staré džínsy. 17 tipov, ako im dať nový život.

 

Máte radi pizzu, no bojíte sa, že z nej priberiete? Vyskúšajte túto fitness variantu. Základom tejto výbornej a zdravej pizze je cuketové cesto. Obložíme ľubovoľnými surovinami podľa chuti a fitness pizza je hotová.

Na cuketové pizza cesto budeme potrebovať:

2 stredne veľké cukety
2 vajíčka
150 gramov nízkotučného tvrdého syra (môžte vyskúšať mozzarellu light alebo parmezán)
podľa chuti bazalku, cesnak, soľ, korenie

Postup:

1.

Cukety nastrúhame čo najjemnejšie. Posolíme a necháme postáť 15-20 minút. Cuketa tak pustí šťavu. Takto "vypotenú" cuketu poriadne stlačíme, aby sme sa zbavili čo najväčšieho množstva vody. Základom vydareného cesta je poriadne sa zbaviť prebytočnej vody. Cuketu zmiešame s vajíčkami a syrom. Dochutíme oreganom, bazalkou, cesnakom a iným korením podľa chuti. Rúru vyhrejeme na teplotu 220 stupňov.

2.

Na plech vyložený papierom na pečenie vytvarujeme cesto na pizzu.

3.

Cesto vložíme do vyhriatej rúry a pečieme 15-20 minút, kým nebude ako na obrázku nižšie.

4.

Na cesto pridáme suroviny podľa chuti a pečieme približne 10 minút.

5.

Dobrú chuť!

 

Zdroj: Seattlelocalfood