Jednohubky - mini LANGOŠE za 15 minút
Cesto pripravíte len z troch surovín a ozdobíte kečupom, strúhaným syrom, cesnakom alebo majonézou.
Budeme potrebovať:
Cesto: (môžete použiť aj svoj obľúbený recept na langoše)
1 kelímok - biely jogurt
2 kelímky - hladká múka
1/2 lyžičky - jedlá soda
olej na vyprážanie
Na ozdobu:
kečup
majonéza alebo tatárska omáčka
strúhaný syr
cesnak
Postup:
1.
Do misky dáme biely jogurt, kelímok umyjeme a naplníme ho dva krát hladkou múkou. Pridáme k jogurtu, tiež pridáme 1/2 lyžičky jedlej sódy a dôkladne premiešame. Môžeme pridať aj štipku soli. Spracujeme jednotné cesto, ktoré rozvaľkáme na pomúčenej pracovnej doske na hrubší plát. Pomocou menšieho pohárika vykrojíme mini kolieska, ktoré smažíme v rozpálenom oleji z oboch strán do zlatista. (Pokojne môžete použiť svoje obľúbené cesto na langoše, inšpirujte sa iba nápadom. Toto cesto je bez kysnutia a chutí naozaj každému, ale môže sa stať, že práve vám chutiť nebude, ale za vyskúšanie to stojí.)
2.
Vysmažené ukladáme na papierový obrúsok, aby sme sa zbavili prebytočného oleja a necháme vychladnúť.
3.
Vychladnuté ozdobíme kečupom, majonézou, tatárskou omáčkou a strúhaným syrom, prípadne ešte pred zdobením ich potrieme cesnakom.
Zdroj: NejRecept.cz
