Domáce kondenzované mlieko LEN zo TROCH surovín
Pridal admin dňa November 16, 2015
Kategória: Recepty
Ako vyrobiť úžasnú svietiacú guľu z plastových pohárov a vianočného osvetlenia Super raňajky: jogurtové placky so šunkou alebo syrom
Domáce kondenzované mlieko vyrobené v pohodlí svojho domova len z troch surovín.
Budeme potrebovať:
200 ml - mlieko
200g - práškový cukor
20 g - maslo
Postup:
1.
Pripravíme si vyšší hrniec, do ktorého nalejeme mlieko, pridáme cukor a maslo. Všetky suroviny na miernom ohni necháme rozpustiť a hmotu privedieme do varu. Keď hmota začne vrieť, stopnite si presne 10 minút. Bude sa tvoriť veľká pena, ale takto to má byť.
2.
Po 10 minútach hmotu odstavíme a necháme vychladnúť. Hmota bude riedka, ale takto to má byť. Postupným chladnutím bude hmota hustnúť.
3.
Horúcu hmotu nalejeme do pohárov a dáme do studeného vodného kúpeľa. O niekoľko hodín začne hmota hustnúť a chuť je totožná s kondenzovaným mliekom z obchodu.
Zdroj: Nejrecept.cz
