Tvarohové rezy s jahodami

Pridal admin dňa June 26, 2015
Kategória: Recepty

 

Jahodové zákusky sú veľmi obľúbené a tento patrí k mojím najobľúbenejším. Je vynikajúci!

Budeme potrebovať:

Cesto:

3 ks - vajcia
1 lyžica - voda
80 g - kr. cukor
1 lyžica - kakao
1 lyžica - olej
100 g - polohrubá múka
1/2 lyžičky - prášok do pečiva

Krém:

750 g - tvrdý tvaroh
120 g - kr. cukor
1 bal. - vanilkový puding
300 ml - mlieko

Vrch:

1 kg - jahody
1 bal. - červené želé

Postup:

1.

Vajíčka vyšľaháme s cukrom do peny, postupne pridáme vodu, olej a nakoniec aj polohrubú múku zmiešanú s práškom do pečiva a kakaom.

2.

Pripravené cesto navrstvíme na plech, ktorý sme vyložili papierom na pečenie. Pečieme pri teplote 180 stupňov 20-25 minút.

3.

V mlieku necháme rozpustiť cukor, pridáme pudingový prášok a uvaríme hustý puding, ktorý necháme vychladnúť. Tvaroh mixérom vyšľaháme (môžeme pridať práškový cukor - podľa chuti) a postupne pridávame po lyžiciach vychladnutý puding. Plnku navrstvíme na upečený plát cesta.

4.

Na tvarohovú náplň naukladáme jahody, ktoré zalejeme pripraveným tortovým želé. Želé si pripravíme podľa návodu na obale - každé želé je iné, preto je potrebné sa presne riadiť pokynmi, ktoré uvádza výrobca.

5.

Odložíme do chladničky na minimálne 2-3 hodiny a podávame. Dobrú chuť!

Zdroj: Citromhab