Fenomenálne KINDER BUENO rezy
Trošku náročnejšie rezy, ale tá príprava stojí za to! Fenomenálna kombinácia všetkých chutí. Už teraz sa zbiehajú sliny. Mňamka!
Budeme potrebovať:
Cesto:
6 ks - bielka
6 lyžíc - kr. cukor
1 lyžica - slnečnicový olej
2 lyžice - hladká múka
2 lyžice - strúhanka
1/2 bal. - prášok do pečiva
200 g - neslané arašidy
250 g - nutella
Krém:
500 ml - mlieko
6 ks - žĺtka
1 bal. - vanilkový puding
3 lyžice - hladká múka
100 g - čokoláda
150 g - maslo
3 lyžice - práškový cukor
Ďalej budeme potrebovať:
360 g - BEBE sušienky
300 ml - teplé mlieko
200 ml - smotana na šľahanie
1/2 bal. - Smetafix
100 g - čokoláda
Postup:
1.
Bielka s cukrom si vyšľaháme na tuhý sneh, pridáme olej, múku zmiešanú s práškom do pečiva a strúhankou a jemne premiešame. Takto pripravené cesto si navrstvíme na plech a pečieme vo vopred vyhriatej rúre na 180 stupňov cca 15 minút. Na upečené cesto natrieme nutellu a posypeme nasekanými arašidami, ktoré sme si vopred na panvici mierne opiekli.
2.
Na nutelu a orechy si naukladáme sušienky, ktoré jemne pritlačíme a polejeme ich teplým mliekom.
3.
Puding si zmiešame s múkou a žĺtkami. Pomaly prilejeme mlieko (100 ml) a dôkladne zmiešame, aby sme nemali hrudky. 400 ml mlieka si dáme na oheň, ohrejeme ho a pomaly pridávame žĺtkovú hmotu. Varíme do zhustnutia.
4.
Maslo s cukrom vyšľaháme do hladka a po lyžiciach pridávame vychladnutý žĺtkový krém. Vyšľahanú plnku si rozdelíme na polovicu a do jednej pridáme rozpustenú čokoládu.
5.
Na sušienky si navrstvíme žĺtkový krém, znova naukladáme sušienky, ktoré polejeme teplým mliekom a jemne ich pritlačíme. Navrstvíme čokoládový krém a vrch si ozdobíme šľahačkou (+ Smetafix) a strúhanou čokoládou.
6.
Dáme do chladničky stuhnúť a podávame.
Dobrú chuť!
Zdroj: Nosalty
