Tvarohová roláda s banánom
Na prípravu cesta budeme potrebovať:
4 vajíčka,
2 PL rastlinného oleja,
100 g kr. cukru,
280 g polohrubej múky,
60 g kakaa,
1/2 balíčka prášku do pečiva.
Na prípravu krému budeme potrebovať:
250 g jemného tvarohu,
100 g masla,
5 PL pr. cukru,
2 PL jahodového džemu,
kôra z pomaranča,
šťava z 1 pomaranča,
2 banány.
Ďalej budeme potrebovať:
2 PL slnečnicového oleja,
2 mliečne čokolády.
POSTUP:
Krok 1
Vajíčka spolu s cukrom vyšľaháme do peny. Pridáme olej, múku, kakao a nakoniec prášok do pečiva. Takto pripravené cesto si vylejeme na plech na pečenie, ktorý sme si vopred vystlali papierom na pečenie a vložíme do vopred vyhriatej rúry. Pečieme na 180 stupňov cca 20 minút.
Krok 2
Upečené cesto preložíme na navlhčenú utierku a zrolujeme. Necháme takto vychladnúť.
Krok 3
Pripravíme si plnku. Vymiešame si maslo s cukrom do peny. Pridáme tvaroh, pomarančovú kôru a až nakoniec pridávame šťavu z pomaranča. Dôkladne vymiešame.
Krok 4
Vychladnuté cesto si rozložíme, natrieme jahodovým džemom a navrstvíme naň pripravenú plnku.
Krok 5
Na kraj si položíme celé banány a zrolujeme.
Krok 6
Vrch polejeme roztopenou mliečnou čokoládou, ktorú sme si roztopili nad parou a pridali k nej 2 PL slnečnicového oleja. Necháme stuhnúť.
Krok 7
Nakrájame na rezy a podávame.
Dobrú chuť!
